食材明细
主料
鲤鱼:
烧工艺半小时耗时高级困难程度红烧鲤鱼段的制作方法步骤
1、锅中放食用油，放入大料、桂皮、花椒、炒香，放入开水，加入魚段，加入姜片、小红椒炖制。
2、烧制魚段已入味，颜色已上色。
3、放入蒜蓉，又烧制红烧颜色，加入适当鸡精，继续收汁。
4、红烧魚段颜色红亮，魚肉鲜嫩、汤汁浓郁。
鲤鱼:
烧工艺半小时耗时高级困难程度1、锅中放食用油，放入大料、桂皮、花椒、炒香，放入开水，加入魚段，加入姜片、小红椒炖制。
2、烧制魚段已入味，颜色已上色。
3、放入蒜蓉，又烧制红烧颜色，加入适当鸡精，继续收汁。
4、红烧魚段颜色红亮，魚肉鲜嫩、汤汁浓郁。
