四季豆炖土豆的家常做法 四季豆炖土豆怎么做好吃

“四季豆肥大肉厚，营养丰富，口味好。春天的四季豆愈加美味，用来炖土豆，肉质爽口，土豆的粉完美的结合。加点辣椒，超级下饭的一道家常菜。”

食材明细

主料

四季豆:

炖工艺廿分钟耗时高级困难程度

四季豆炖土豆的制作方法步骤

1、筹备食材：土豆去皮洗净，四季豆洗净、红辣椒等；

2、土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用；

3、四季豆洗净去豆荚

4、热锅，倒油，煸炒六成熟，起锅；

5、干煸四季豆五成熟；

6、把土豆、辣椒加入、加适当的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟；

7、放盐、香葱炒均收汁即可

小技巧

1.四季豆要去豆荚，且必须要煮熟透，防止中毒；
2.土豆浸泡炖的时候不容易粘锅；
3.不吃辣椒的可以不放辣椒。